開辟了橫渡大西洋到美洲航路的航海家是（)
A、達·伽馬
B、麥哲倫
C、哥倫布
D、鄭和

宋朝某個時期，審理當事人申訴的大案、要案的機構是（)。
A．三司推事
B．三司會審
C．審刑院
D．推勘院

市場上賣的水果都有一層塑料膜，那么這種包裝是（）。

A、貯運包裝

B、內包裝

C、銷售包裝

D、外包裝

宋代法律規定犯人推翻口供時應該重審，并改換審判官重審的訴訟制度是（)。
A．理雪制度
B．鞫讞分司制
C．翻異別勘制
D．務限法

教育與社會發展的關系是指教育與社會各構成要素之間的（）關系或彼此的（）關系。

與生產勞動相脫離的教育有（）。

A、原始社會教育

B、奴隸社會教育

C、封建社會教育

D、資本主義社會

E、社會主義教育

宋代對人畜車馬的租賃稱為（)。
A．庸
B．雇
C．庸、雇
D．僦

簡述番茄貯藏?

葡萄最適宜貯藏的相對濕度是（）。

A、50～60﹪

B、60～85﹪

C、85～90﹪

D、90～93﹪

在WHO1999年關于高血壓的定義和分類中，其標準適用于任何年齡的人群。（)

此題為判斷題（對，錯)。

食鹽在腌制品中的作用下面的哪個是正確的。（）

A、抗氧化作用

B、發酵作用

C、鮮味的形成作用

D、色澤的形成作用

米糠的直接利用（）。

A、藥物

B、食用

C、化妝品、米糠食品

D、酒精

什么是簡易貯藏？常用的簡易貯藏有哪些類型？

簡述農產品的品質構成？

美國芝加哥大學教授舒爾茨被認為是教育經濟學的創始人。他說：“教育作為經濟發展的源泉，其作用是遠遠超過被看作實際價值的建筑物、設施、庫存物資等物力資本的。”在談到人力資源時說：“有技能的人的資源是一切資源中最為重要的資源，人力資本收益大于物力資本投資的收益。” 舒爾茨根據其人力資本學說，對美國歷年高等教育費的收益率進行了計算。結果是，美國1929年到1957年教育投資在增加國民收入中作出貢獻的比率是33%。由此出發，請談談你對教育所擔負的經濟功能的看法。

A.急性粒細胞性白血病

B.急性單核細胞性白血病

C.慢性淋巴細胞性白血病

D.急性淋巴細胞性白血病

E.慢性粒細胞性白血病

A.經濟

B.政治

C.國家

D.政府

在氣調貯藏中，氧氣對呼吸強度的抑制必須降到（）以下才能起作用，但不宜低于（）。

A、6%，1%

B、6%，2%

C、7%，1%

D、7%，2%

病原菌的傳播途徑有哪些？病原物對寄主的破壞有哪些？

簡述電場處理保鮮原理。