A.—般長度脂肪酸

B.超長鏈脂肪酸

C.長鏈脂肪酸

D.中鏈脂肪酸

E.短鏈脂肪酸

A.中飽和度脂肪酸

B.飽和脂肪酸

C.單不飽和脂肪酸

D.雙不飽和脂肪酸

E.多不飽和脂肪酸

• A飽和脂肪酸
• B順式脂肪酸
• C反式脂肪酸
• D短鏈脂肪酸
• E長鏈脂肪酸

根據碳原子數把脂肪酸分類，以下說法正確的是（）

A、碳原子數為2-5的脂肪酸為短鏈脂肪酸，8-12的為中鏈脂肪酸，14-26的為長鏈脂肪酸

B、碳原子數為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸，8-11的為中鏈脂肪酸，14-26的為長鏈脂肪酸

C、碳原子數為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸，8-12的為中鏈脂肪酸，14-25的為長鏈脂肪酸

D、碳原子數為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸，8-12的為中鏈脂肪酸，14-26的為長鏈脂肪酸